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2012年07月10日

坂角総本舗の「天まり」

先日お客様から坂角総本舗の「天まり」を頂きました。

えびせんべいと言えば、坂角総本舗の「ゆかり」が有名ですね。
美味しいのはもちろん、名前の由来もとても素敵なのです。
以下HPから抜粋です。

時代が移り変わっても、ずっと変わらないもの。
それは人と人がご縁で結ばれているということです。
人々のあたたかな毎日はたくさんのご縁でつくられています。
だからこそ広い世界で出会えたことの幸せを大切にしたい。
その願いから、縁起がよいとされる海老を使ったせんべいに、
「縁」と書いて「ゆかり」の名が生まれました。

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頂いた「天まり」は、静岡県駿河湾の桜えびを加えた贅沢なコクと旨みで、
きめ細やかな生地で、食感はソフトに、国産米油の鮮度にこだわって
風味はあっさりまろやかに仕上げています。

えび本来の絶妙な香ばしい風味と美味さでした。
パッケージデザインもとても素敵ですね!

坂角総本舗のHP
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