FC2ブログ

Home > 2013年04月

2013年04月

阿闍梨餅

先日お客様から、「満月」の阿闍梨餅(あじゃりもち)を頂きました。

1-DSC02385.jpg

安政3年(1856年)江戸末期創業の会社です。すごいですね!
阿闍梨餅のは、比叡山で修行する僧にちなみ命名したそうです。

様々な素材を練り合わせた餅製の生地に、
丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子です。

しっとりとしたもちもちの皮と、あっさりとした粒餡がとても美味しく、
やみつきになる味でした!

阿闍梨餅本舗「満月」のHP
  • Comments (Close): -
  • TrackBack (Close): -

Home > 2013年04月

Meta
Links
Feeds

Page Top