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2013年08月27日
ひとつぶのマスカット
- 2013-08-27 (Tue)
- Salon
先日お客様から共楽堂の「ひとつぶのマスカット」を頂ました。
パッケージに書いてあった残暑見舞いがとても可愛かったので、
そのまま写真を撮らせて頂きました！
朝摘みの生のマスカットを、皮付き種ありのまま求肥で包み、砂糖をまぶしてます。
岡山の契約農家で栽培された、最高級品種のアレキサンドリアを使用し、
マスカットは粒の大きさが微妙に違うので、
熟練の職人がひとつひとつ丁寧に手作業で包んでいるそうです。
不思議な食感でしたが、マスカットがとても美味しく、くせになる味でした！
まだまだ残暑も厳しいようですが、くれぐれもご自愛下さいませ！
共楽堂のHP
パッケージに書いてあった残暑見舞いがとても可愛かったので、
そのまま写真を撮らせて頂きました！
朝摘みの生のマスカットを、皮付き種ありのまま求肥で包み、砂糖をまぶしてます。
岡山の契約農家で栽培された、最高級品種のアレキサンドリアを使用し、
マスカットは粒の大きさが微妙に違うので、
熟練の職人がひとつひとつ丁寧に手作業で包んでいるそうです。
不思議な食感でしたが、マスカットがとても美味しく、くせになる味でした！
まだまだ残暑も厳しいようですが、くれぐれもご自愛下さいませ！
共楽堂のHP
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Author: 莉庵
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