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2014年03月18日

プチ大師巻

先日お客様から、堂本の「プチ大師巻」の塩味を頂きました。

DSC03471.jpg

堂本は明治42年に創業し、川崎に店舗があります。
大師巻煎餅の生地は、コシ・粘りに適した国産米を使用し、
廻りに香ばしい国産焼き海苔を一つ一つ丁寧に、
熟練の職人の技で仕上げた自慢の逸品です。
お大師様の御姿に見立てた揚げ煎餅だそうです。

揚げ煎餅のサクサク感と、海苔のパリパリ感が絶妙で、
作りたてのような美味しさでした!

お客様は、手作りの為2ヶ月位待ったそうです。
そのような貴重なものを頂いて、とても嬉しかったです。

川崎の工場直売所では、毎月第2、第4の土曜日に限り、
全品10%OFFになります!

堂本のHP
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