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2015年08月

エニスモアガーデンのパウンドケーキ

先日お客様からエニスモアガーデンの
期間限定のレモンパウンドケーキを頂きました。

エニスモアガーデンは、代官山のパウンドケーキ専門店です。
パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バター、卵を
1ポンドずつ使用したことから名付けられたそうです。

以前抹茶と黒胡麻を頂いたのですが、
素材の味がとても濃厚で、しっとりしていて、
パサパサっとした食感が苦手な方も少なくありませんが、
パウンドケーキの今までのイメージを一新させられました。

DSC03951.jpg

国産有機レモンの皮も果汁も果肉も丸ごと使用していて、
爽やかな味でとても美味しかったです!

DSC03945.jpg

ラッピングがとても可愛く、ギフトにもお勧めです。
日本橋三越でも購入出来ます。

エニスモアガーデンのHP
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