FC2ブログ

Home > 2017年04月

2017年04月

鳳梨酥

先日台湾に旅行に行ったお客様からお土産を頂きました。

新勝發餅舗の「鳳梨酥」です。

パイナップルケーキ


鳳梨酥(フォンリースー)は日本では一般にパイナップルケーキとも呼ばれ、
台湾を代表する銘菓のひとつで、台湾土産の定番中の定番だそうです。

鳳梨酥はパイナップルジャムとバターで作った餡を
クッキー生地の皮で包んで焼いたものです。

甘すぎず、しっとりとしていて美味しかったです!

  • Comments (Close): -
  • TrackBack (Close): -

Home > 2017年04月

Meta
Links
Feeds

Page Top