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2017年09月

テオムラタ

先日お客様から、テオムラタのイチジクショコラを頂きました。

テオムラタ
テオムラタチョコ

セミドライにしたイチジクをビターチョコレートでコーティングしてあります。
プチプチとしたイチジクの食感のなか広がるイチジクの甘みが、とても美味しいです!
パッケージもとても素敵でしたので、サイトを調べてみました。

日本茶の茶葉をそのまま使用した「茶葉ショコラ」や、
地元・大分に古くから伝わる柚子練りを使用した「柚子トリュフ」など、
日本人にしか作れないショコラを提案しています。

テオムラタは、大分県湯布院にある旅館、
山荘無量塔(MURATA)の中にあるショップでした。

湯布院盆地をのぞむ静かな山の中に在るすべて離れの宿で、
客室のほとんどは古民家を移築したものだそうです。
宿泊施設のみでなくレストラン・バー・セレクトショップなどもあり、
湯布院が持つ大自然と山荘無量塔の世界観がすばらしいです。

HPを含め、全てがセンスが良く、いつか行ってみたいです!

山荘無量塔のHP テオムラタのHP
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