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2019年01月
六瓢息災
- 2019-01-31 (Thu)
- Salon
お客様から廣尾 瓢月堂の「六瓢息災(むびょうそくさい)」を頂きました。
六揃いの「六瓢箪」は、語呂合わせから「無病息災」の縁起物とされてきました。
瓢箪自体がおめでいたいモチーフですが、六つ揃った瓢箪には「無病」の意味も加わり、
健康と長寿を叶えてくれるという、とても素敵なネーミングです!
2018年の第1回「婦人画報のお取り寄せアワード」で、大賞を受賞したそうです。

化粧箱には俳画家・藪本積穂氏の墨絵があしらわれ、高級感を醸し出しています。


左から無花果、プレーン、ショコラ、
バターをたっぷり使い、さっくり焼き上げたビスキュイ生地に、
細かく砕いたくるみ、カシュ―ナッツ、アーモンドと、
特製蜜に漬け込んだ国産生姜のフィリングを重ねて、粗焼きします。
生姜は、蜜の甘さが染みた1年ものと、
フレッシュな辛みが残った数か月ものをミックスしてるそうです!
婦人画報のリクエストで誕生した「無花果(いちじく)」
さくさくに焼き上げたビスキュイ生地に、
ほんのりラム酒をきかしたシロップに漬け込んだ無花果と
酸味の利いたドライフルーツを合わせ、濃厚な味に仕上げています。
無花果は古来、不老不死の果物とされていたそうで、縁起がいいですね!
贈答品としての最高の商品に出会えました。
廣尾 瓢月堂のHP
六揃いの「六瓢箪」は、語呂合わせから「無病息災」の縁起物とされてきました。
瓢箪自体がおめでいたいモチーフですが、六つ揃った瓢箪には「無病」の意味も加わり、
健康と長寿を叶えてくれるという、とても素敵なネーミングです!
2018年の第1回「婦人画報のお取り寄せアワード」で、大賞を受賞したそうです。

化粧箱には俳画家・藪本積穂氏の墨絵があしらわれ、高級感を醸し出しています。


左から無花果、プレーン、ショコラ、
バターをたっぷり使い、さっくり焼き上げたビスキュイ生地に、
細かく砕いたくるみ、カシュ―ナッツ、アーモンドと、
特製蜜に漬け込んだ国産生姜のフィリングを重ねて、粗焼きします。
生姜は、蜜の甘さが染みた1年ものと、
フレッシュな辛みが残った数か月ものをミックスしてるそうです!
婦人画報のリクエストで誕生した「無花果(いちじく)」
さくさくに焼き上げたビスキュイ生地に、
ほんのりラム酒をきかしたシロップに漬け込んだ無花果と
酸味の利いたドライフルーツを合わせ、濃厚な味に仕上げています。
無花果は古来、不老不死の果物とされていたそうで、縁起がいいですね!
贈答品としての最高の商品に出会えました。
廣尾 瓢月堂のHP
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