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OROBAILENのオリーブオイル

婦人画報社「リシェス」からの年間購読プレゼントが今年も届きました。
リシェスは創刊号から購入していますが、とても写真が綺麗で、内容も豪華です。
今まで鍋、フライパン、グラス等とても実用的なものを頂いています。
毎年とても楽しみなのです!今年は最高級オリーブオイルを頂きました。

OROオリーブオイル

OROBAILEN(オロバイレン)EXVオリーブオイル

世界で最も多くのオリーブオイルが作られている
スペイン王室ご用達の最高級オリーブオイルです。
スペインで名誉ある賞を数多く受賞し、
世界各国で様々な賞にも選ばれています。

特徴は、実が熟しきっていない若いオリーブのみを使う製法。
若いオリーブは、香りもコクも強い反面、成熟した実に比べて搾油できる量が少なく、
同じ量のオイルを作る為には何倍もの実が必要となります。
そのため限られた高級商品にのみ使われる製法となっているそうです。

トースト、チーズ、お肉料理やお魚料理のソース、サラダ。
その他にも、お菓子、ヨーグルト、ケーキやタルトにも!
アイスクリームやクッキーと合わせると絶品だそうです。
早速試してみます!楽しみです!

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