FC2ブログ

Home > Salon > 峰村醸造の豆菓子

峰村醸造の豆菓子

先日お客様から、新潟の峰村醸造の豆菓子セットを頂きました。

明治38年に新潟市に味噌醸造業を創業し、
長年培われた醗酵・醸造の技術と経験を応用し、味噌・味噌漬だけでなく、
出汁、酢等の発酵・醸造から生まれる調味料も展開しています。
直売店では越後味噌や漬物はもちろん、
峰村醸造が持つ醗酵・醸造の技術と知識を活用し旨味を引き出した出汁や酢、
それらを使用した様々な調味料を販売しています。

新潟味噌豆

左から
越後姫苺豆/ル・レクチェ/越後味噌

食感がとても良く、3種類とも美味しかったですが、
特に越後味噌味がくせになりそうです!

峰村醸造のHP
スポンサーサイト

Home > Salon > 峰村醸造の豆菓子

Meta
Links
Feeds

Page Top