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Legendary Chocolatier

お客様からベトナム・ダナンのお土産を頂きました。
最近ダナンに行く方が多く、店主もいつか行ってみたい場所です!

「Legendary Chocolatier(レジェンダリー・ショコラティエ)」のチョコレートです。

ダナンチョコ

「Legendary Chocolatier」のチョコレートは100%ベトナム産!
ベトナムもカカオの生産に適した気候に位置していて、
生産量は多くないですが、その品質の良さが世界で注目されているそうです。

世界の生産量の1%にすぎないベトナム産カカオが世界の注目を集めたのが,
パリで開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。
ベトナム産カカオが「インターナショナル・カカオ・アワード」の
「カカオ・オブ・エクセレンス」を受賞し、世界の注目の的となりました。

「Legendary Chocolatier」ではフレッシュなフルーツやスパイスが使用され、
他のお店では味わえないユニークな風味を楽しむことができます。

ダナンチョコ中

ベトナムならではの素材を閉じ込めた6種類のアソートです。
・バナナ・レモン・生姜・抹茶・レーズン・唐辛子  
唐辛子のチョコは後からピリっと辛く、不思議とクセになる味でした。
Legendary ChocolatierのHP
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